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Recette proposée par Rémy
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 100 de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 6 œufs
- 125 g de poudre d’amande
- 1 pincé de sel
Préparation :
- faites fondre le beurre avec le chocolat, la crème fraîche et la vanille
- Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
- Ajoutez le chocolat fondu
- Ajoutez la poudre d’amande et la farine
- Ajoutez le blanc monté en neige
Faire cuire thermostat 160 pendant 30