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Recette proposée par Rémy

Ingrédients : 

 

  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de beurre
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 100 de farine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 6 œufs
  • 125 g de poudre d’amande
  • 1 pincé de sel


Préparation
:

 

  • faites fondre le beurre avec le chocolat, la crème fraîche et la vanille
  • Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
  • Ajoutez le chocolat fondu
  • Ajoutez la poudre d’amande et la farine
  • Ajoutez le blanc monté en neige


Faire cuire thermostat 160 pendant 30

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